Diartikel ini kami akan membagikan Contoh Soal Prakarya kelas 9 semester 2 TentangPengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi dan Bahan Hasil Samping dari Hasil Perikanan dan Peternakan Menjadi Makanan Siap Konsumsi, Ada 37 contoh soal yang kami berikan dalam bentuk soal pilihan ganda dan soal essay. Gunakantongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir sesuaikan saja dengan selera ya. Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep Pindang Tongkol Bumbu Rica Rica Oleh Susan Mellyani Resep Resep Masakan Resep Makanan Resep Ikan . Resep tongkol suwir manado. Resep tongkol basah Topicmenarik dari video Resep Masakan Ikan Tongkol Rica Rica Lezat ini adalah kreasi ikan tongkol terbaru!, resep ikan tongkol rumahan, resep ikan tongkol pedas, cara memasak ikan tongkol basah, olahan ikan tongkol untuk anak, resep masak ikan tongkol bumbu sarden, resep ikan tongkol suwir, resep ikan tongkol goreng, olahan ikan tongkol iris Ikankakap yang biasa dikonsumsi adalah ikan kakap merah ( red snapper) dan ikan kakap putih ( white seabass ). Kakap merah kerap menjadi favorit para koki profesional karena mudah dipadukan dengan aneka bumbu dan dagingnya yang tebal. Selain iut, cita rasanya pun lebih kuat dibanding kakap putih. 8. Ikan Tenggiri. Kuekue Basah atau Cake Brownies, Lapis, Cake Ultah : 081573500133 : Kabupaten Sukabumi : Layanan Desain Kemasan Angkatan IV Kabupaten Sukabumi Tahun 2022 Aneka Olahan Ikan, Brownies - Kabupaten Bekasi : Kegiatan Pelatihan Teknologi Kemasan dan Label Produk 2020 Pindangtongkol kerap menjadi salah satu pilihan hidangan lauk pauk bagi banyak keluarga di Indonesia, layaknya ikan segar pindang tongkol juga sering dikreasikan menjadi banyak sekali olahan kuliner nusantara yang favorit sebagai hidangan kuliner rumahan sehari-hari. 250 gram pindang tongkol; 1 batang daun bawang, potong-potong . foto Instagram/susan_gracia dan Instagram/elpida_kitchen - Mengolah masakan berbahan ikan memang mengasyikkan karena kamu dapat berkreasi, bisa dimasak berkuah ataupun kering. Nah, melimpahnya produksi ikan laut di Indonesia, menjadikan kita dengan mudah mendapatkan bahan makanan satu ini. Salah satunya yang mudah dijumpai adalah ikan tongkol, dari ukuran kecil hingga besar. Harganya pun tergolong murah. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu dan juga tempe. Dengan perpaduan bumbu dapur dan rempah-rempah yang pas, pastinya akan menghasilkan hidangan yang sederhana dan bikin nagih. Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang bisa kamu praktikkan di rumah. Penasaran apa saja resepnya? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, pada Jumat 1/7, 25 resep ikan tongkol enak, sederhana, dan bikin nagih. 1. Tongkol cabai hijau. foto Instagram/ Bahan- 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian- 5 butir bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis- 10 buah cabai hijau, iris serong- 10 buah cabai rawit hijau, iris tipis- 3 buah tomat hijau, iris- 2 cm jahe, iris tipis- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt garam- 1/2 gelas air- Minyak goreng Cara membuat ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering, angkat, Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai air, bumbui dengan garam dan kecap Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu dan sajikan dengan nasi hangat. 2. Tongkol bunga pepaya. foto Instagram/irsyadkeyhanlami Bahan- 500 gr bunga pepaya- 250 gr pindang tongkol- 2 sdm air perasan jeruk nipis- 5 lembar daun jeruk, iris halus- 2 lembar daun pandan, simpulkan- 1 batang serai, geprek- Garam, kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus- 8 bawang merah- 6 bawang putih- 8 cabai rawit merah- 2 cabai merah besar- 1 ruas jahe Cara membuat pepaya cuci bersih, buang bunga pepaya hingga agak layu, beri garam. Angkat, Cuci ikan tongkol, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, kukus hingga matang lalu Tumis bumbu halus bersama serei, daun pandan, dan daun jeruk hingga wangi. Beri garam, gula, dan jeruk nipis, aduk suwiran ikan tongkol dan bunga pepaya, aduk rata, koreksi sampai bumbu meresap, angkat. 3. Tongkol kuah santan. foto Instagram/purtirenkganis Bahan- 250 gr ikan tongkol- 5 buah tahu kulit- 2 buah cabai ijo besar, potong-potong- 13 buah cabai rawit merah/ijo, potong-potong- 1 ruas jari lengkuas, geprek- 2 lembar daun salam- 4 sdm fibercreme + 350 ml air Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 5 buah cabai merah kriting- 15 buah cabai rawit merah- 1 buah tomat- Garam, kaldu jamur secukupnya Cara membuat bersih tongkol beri perasan jeruk lemon, garam, dan 1 sdm kecap ikan. Diamkan ikan tongkol tidak terlalu garing. hingga layu bumbu halus lalu bumbu halus hingga harum cemplung lengkuas, daun salam dan bumbu iris. Tuang larutan fibercreme, tes tahu kulit juga ikan tongkol masak hingga matang. 4. Tongkol jontor. foto Instagram/hobikumemasak Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 8 siung bawang putih- 10 cabai merah besar- 10 cabai merah keriting- 30 cabe rawit merah- 1 buah tomat Cara membuat1. Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 5. Suwir tongkol pete. foto Instagram/ajengbelle Bumbu iris- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 6 cabai merah- 5 cabai hijau- Cabai rawit secukupnya- 2 batang serai, ambil putihnya- 3 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam Bumbu lain- Lengkuas, geprek- Garam- Gula Cara membuat1. Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar suwiran ikan, oseng-oseng sampai kering dan rasa, matikan kompor, sajikan dengan nasi hangat. 6. Tongkol tempe bungkil. foto Instagram/decicacicu Bahan- 3 potong atau 200gr tongkol, digoreng- 4 buah tomat hijau/merah- 1 ruas lengkuas, geprek- kemangi- 400 ml santan- 1 papan tempe kacang- 1 papan sedang tempe biasa- 4 biji tahu goreng- 2 lembar daun salam- 10 cabai rawit merah- 10 biji petai, bagi 2- Gula, Garam Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 ruas kencur Cara membuat1. Tumis bumbu halus. Bersama daun salam. Tumis hingga tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu. Aduk-aduk sampai bumbu meresap Masukkan santan aduk-aduk hingga tercampur. Kemudian tambahkan pete, tomat, gula dan Masak hingga santan agak susut. Koreksi Jika rasa sudah pas, masukkan kemangi. 7. Tongkol kecap. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan- 1 ekor ikan tongkol segar atau 500 gr- 1 buah air perasan jeruk nipis- 4 sdm kecap manis- 2 buah tomat, potong-potong- 3 buah cabai ijo, iris serong- Garam dan gula secukupnya Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 butir bawang putih- 3 buah cabai merah besar- 10 buah cabai rawit selera- 2 btr kemiri- 1/4 sdt merica Cara membuat ikan tongkol yang sudah dipotong, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kukus lebih dulu lalu goreng setengah matang, bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ikan tongkol, tambahkan sedikit air kurang lebih 1 gelas, kecap manis, garam, dan masukkan irisan tomat, cabai ijo dan tunggu kuah mengental. 8. Tongkol suwir pedas. foto Instagram/resepdapurmantul Bahan- 250 gram tongkol- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 6 buah cabe rawit merah- 10 buah cabe merah keriting- 1/2 buah tomat- 1sdt garam- 1sdt penyedap Cara membuat semua bumbu dengan tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tongkol yang sudah Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk suwir pedas siap disajikan. 9. Tongkol rica-rica. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan- 1/2 kg tongkol, potong sesuai selera digoreng terlebih dahulu- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, memarkan- 1 genggam kemangi- Garam- Gula- Kaldu bubuk jamur Bumbu yang dihaluskan- 6 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 cm lengkuas- 2 cm jahe- 2 cm kunyit- 3 buah kemiri- 15 buah cabai rawit- 10 buah cabai merah- 1/2 sdt merica- 1 sdm ketumbar bubuk Cara membuat1 . Tumis bumbu yang dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga garam, gula dan kaldu bubuk air dan masukkan ikan. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu masukkan daun kemangi. Aduk rata. Masak sebentar dan sajikan. 10. Tongkol bumbu kuning. foto Instagram/resepkokiid Bahan- 1 ekor tongkol seger ukuran sedang- 300 ml air- 5 sendok makan minyak untuk menumis- 2 ikat daun kemangi, siangi- 1 buah tomat merah, potong-potong- 1 batang serai geprek- 1 ruas lengkuas geprek- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- Garam, gula pasir, kaldu bubuk Bumbu yang dihaluskan- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1,5 ruas jahe- 1,5 ruas kunyit- Lada secukupnya Cara membuat bersihkan tongkol, dan bahan yang akan tongkol tebal kurang lebih 3 cm dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 5-10 menit, cuci kemudian goreng sampai kekuningan. bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam. Bila sudah tercium bau wangi masukkan air dan Aduk- aduk masukkan tomat serta tambahkan gula, garam, dan kaldu rasa, tambahkan kemangi aduk beberapa saat, angkat dan siap dihidangkan. 11. Tongkol sarden. foto Instagram/foodishpedia Bahan- 1 ekor ikan tongkol potong-potong lalu goreng- 3 lembar daun jeruk sobek"- 1 serai ambil putihnya geprek- 1 ruas lengkuas geprek- 1 sdm saos tomat- 1 sdm kecap manis Haluskan- 4 siung bawang putih- 7 siung bawang merah- 1 cm jahe- 1 buah tomat- 15 cabai merah keriting- Gula, garam secukupnya Bumbu iris- 3 siung bawang putih iris- 5 siung bawang merah iris- 5 cabai rawit iris serong- 1 buah tomat potong dadu Cara membuat bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bumbu iris tumis lagi sampai Masukkan daun jeruk lengkuas dan serei, aduk Tambahkan saos dan kecap masukkan tongkol, aduk rata tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan. 12. Tongkol balado. foto Instagram/ Bahan- 1 buah tongkol ukuran sedang Bumbu halus- Cabai besar secukupnya- Seruas kunyit- Seruas jahe- 45buah bawang putih- 6 siung bawang merah- 3 lmbar daun jeruk- Lada bubuk- Gula pasir- Terasi bakar secukupnya- Air asam jawa secukupnya Cara membuat1. Bersihkan ikan tongkol, buang kepala iris sesuai selera. Tata ikan tongkol di tumbu halus masukkan lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa. - Tambahi air sampai ikan tongkol terendam terakhir tambahkan rebus tongkol bersama bumbu sampai air sisa harum dan dirasa bumbu meresap ambil tongkol agar tidak terlalu matang. Angkat dan tata di bumbu yang berair tumis sampai kental kemudian siram ke tongkol yang sudah diangkat tadi. 13. Pindang tongkol. foto Instagram/zytkafood Bahan utama- Ikan tongkol Bahan sayuran- Wortel Bahan kuah- Air- Santan instan Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih- Jahe- Lengkuas muda- Ketumbar- Merica atau lada Bumbu penyedap- Garam- Kecap manis- Asam Jawa Bahan aroma rempah- Sereh, geprek- Daun jeruk- Daun salam Bahan lain- Minyak untuk menumis- Cabai rawit Cara membuat1. Rebus ikan tongkol sampai mendidih, lalu buang Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air dan santan Masukkan bahan aroma rempah dan Masukkan bumbu penyedap, aduk-aduk hingga mendidih supaya santan tidak Masukkan ikan tongkol, didihkan sekali lagi hingga kuah mengental, koreksi rasa, matikan Siap disajikan. 14. Tongkol asam padeh. foto Instagram/umuuazzam Bahan- 1/2 kg ikan tongkol, potong-potong- 3 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 batang sereh, geprek- 1 sdm asam Jawa tanpa biji, cairkan- Garam, kaldu jamur secukupnya- 500 ml air1 - sdm jeniper Bumbu halus- 1/2 sdm bawang putih halus- 1 sdm bawang merah halus- 1 sdm munjung cabai merah giling Cara membuat1. Panaskan wajan, masuk bumbu halus yang diberi sedikit air sampai cair, daun salam, daun jeruk, sereh. Sangrai sampai air Masukkan air, garam, kaldu jamur, dan air asam Jawa. Koreksi Masukkan ikan tongkol. Masak sampai air menyusut dan ikan matang. Sambil sesekali Kalau air sudah menyusut dan kental, matikan api. Siram jeniper. Sajikan. 15. Tongkol cue saus tiram. foto Instagram/susan_gracia Bahan- 2 tongkol cue utuh, potong serong memanjang- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak- 12 siung bawang merah, iris tipis- 6 siung bawang putih, iris tipis- 5 cabai hijau besar, potong- 5 cabai merah besar, potong- 15 cabai rawit merah, potong- 7 sdm saus tiram- 2 batang daun bawang, potong- Sedikit air Cara membuat1. Goreng ikan dengan minyak panas sampai matang jangan lupa tutup wajannya karena ikan suka meletus-letus, Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum, masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit, aduk Masukkan ikan yang sudah digoreng, saus tiram, dan sedikit air, aduk rata, koreksi Tunggu sampai bumbu meresap sebentar. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat. Sajikan dengan nasi hangat. 16. Ikan tongkol suwir sambal matah. foto Instagram/ichachairunnisa54 Bahan- 250 gram ikan tongkol- 2 siung bawang putih, haluskan- Lada bubuk bubuk secukupnya- Garam secukupnya- Perasan jeruk nipis Bahan sambal matah- 4 siung bawang putih, iris-iris halus- 8 siung bawang merah, iris-iris halus- 15 buah cabai rawit merah, iris-iris- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja lalu rajang halus- 1/2 buah tomat, iris-iris- 1/2 sdt terasi bakar yang dihaluskan- 6 lembar daun jeruk, iris tipis- 1 buah jeruk limau, ambil airnya- 3 sdm minyak sayur- Garam dan gula pasir secukupnya- Sedikit kecombrang, rajang halus Cara membuat1. Cuci bersih ikan tongkol, potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis kemudian lumuri ikan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada dan garam secukupnya, diamkan beberapa Kemudian goreng ikan hingga matang, angkat tiriskan, lalu suwir-suwir ikan tongkol, Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak sayur. Setelah itu campurkan sambal matah dengan suwiran ikan tongkol, aduk-aduk hingga tercampur Panaskan minyak sayur hingga panas, lalu siram ke dalam campuran ikan tongkol dan sambal matah, aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa, sajikan. 17. Pepes tongkol mangga muda. foto Instagram/koh_aming Bahan- 10 ruas ikan tongkol, suwir kasar- 1 mangga muda, parut kasar Bumbu halus ulek kasar- 10-12 cabai merah- 5 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 buah tomat- 1 sdm gula merah- Gula, garam, kaldu bubuk Cara membuat1. Taruh bumbu halus dalam wadah, koreksi Masukkan ikan tongkol dan mangga muda, aduk Bungkus dengan daun, kukus kurang lebih 20 menit, Kemudian panggang di teflon sambil dibolak-balik sampai matang. 18. Keumamah Aceh. foto Instagram/mamabieya Bahan utama- Ikan tongkol asap atau rebus Bahan halus- Cabai merah keriting- Cabai hijau keriting- Bawang merah- Bawang putih- Jahe- Kunyit- Ketumbar- Jintan- Asam sunti Bahan pelengkap- Bawang merah iris- Daun kari- Garam- Minyak goreng Cara membuat1. Rebus ikan tongkol sebentar lalu suwir agak Haluskan semua bahan. Lalu tumis bawang merah iris dan daun kari sampai harum, setelah itu masukkan bahan yang telah Tumis sampai mengeluarkan minyak tambahkan garam Setelah agak kering, masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, koreksi rasa dan sajikan. 19. Gulai ikan tongkol kacang panjang. foto Instagram/ Bahan- 400 gr ikan tongkol- 150 gr kacang panjang- 1 liter santan kekentalan sedang- Cabai rawit utuh secukupnya- 1 batang serai geprek- 2-3 lembar daun salam- 1 jempol lengkuas geprek- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 2 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 6 buah cabai merah Cara membuat1. Buang insang ikan, potong-potong, lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa menit lalu cuci bersih Panaskan secukupnya minyak, tuang bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu Tambahkan kacang, tumis sebentar, lalu tuang santan. Biarkan hingga mendidih dan kacang setengah Kalau kacang sudah setengah matang masukkan ikan, masak hingga ikan dan kacang matang. Beri gula, garam dan kaldu bubuk koreksi Jika ikan dan kacang sudah matang tambahkan cabai rawit utuh masak sebentar saja. Jika semua sudah pas matikan api pindahkan ke mangkuk dan siap disajikan. 20. Tongseng tongkol. foto Instagram/dapoerjoglocantik Bahan- 1/4 kg ikan tongkol irisan- 65 ml santan- 1 batang serai- 2 lembar daun salam- 2 iris lengkuas- Cabai rawit utuh- 1 tomat merah- 1 batang daun bawang- 2 butir bawang merah iris- 1/4 bagian kubis- Garam, penyedap selera- Kecap manis Bumbu halus- 3 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 cabai merah- 1 ruas kunyit- 2 cm jahe- 3 kapulaga- 1/2 sdt jinten- 1/2 sdt merica- 2 kemiri Cara membuat1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam lalu Tumis bawang merah setengah matang lalu masukkan bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai, daun bawang dan bumbu lainnya, beri air sedikit, masak beberapa Masukkan ikan tambahkan air dan masukkan tomat lalu kubis, cabai rawit, lalu santan, masak sampai mendidih, taburi dengan daun bawang iris dan bawang goreng. 21. Tongkol suwir pedas kemangi. foto Instagram/mustikaekap Bahan- 1 kg ikan tongkol- Daun kemangi- 2 batang sereh- Daun jeruk- 2 sdm gula merah- Garam- Kaldu jamur Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- Jahe- Kunyit- 10 buah cabai rawit- 5 buah cabai merah besar- Minyak sayur secukupnya Cara membuat1. Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis, simpan dalam kulkas selama 30 menit, bilas dengan air bersih lalu kukus hingga matang. Setelah matang, suwir kecil ikan Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh geprek, daun jeruk, garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk rata hingga bumbu Masukkan suwiran tongkol, aduk rata lalu tambahkan kemangi. Masak hingga kemangi layu. Tes Tongkol suwir pedas kemangi siap disajikan dengan nasi putih hangat. 22. Suwir tongkol sambal iris kecombrang. foto Instagram/novitamaharanisw Bahan- 1/2 kg ikan tongkol, goreng dan suwir-suwir- 1 batang kuncup kecombrang, iris tipis- 2 butir bawang merah besar, iris tipis- 7 buah cabai rawit merah, iris tipis- 5 buah cabai merah keriting, iris tipis- 1 buah tomat, aku buang isinya, lalu iris- 1 batang daun bawang, iris- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1 butir jeruk limau Cara membuat1. Tumis semua bumbu iris, kecuali daun bawang hingga harum dan Tambahkan suwiran ikan tongkol, bumbui dengan garam dan gula, aduk Masukkan irisan daun bawang dan beri perasan jeruk limau, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan. 23. Tumis tongkol cabai merah. foto Instagram/ichanelawati Bahan- 250 gr ikan tongkol- 6 buah cabai merah besar- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt ketumbar bubuk- 1/6 sdt merica dan kunyit bubuk- 5 buah bawang merah- 2 siung bawang putih- 100 ml air- Sejumput garam- 1 sdm gula pasir- 1/4 sdt kaldu bubuk Cara membuat1. Goreng ikan tongkol dengan bumbu marinasi 1/4 ketumbar bubuk, 1/4 garam, 1/6 merica dan kunyit bubuk hingga kecokelatan, angkat dan Iris serong cabai merah besar dan iris tipis bawang merah dan bawang Tumis bumbu iris hingga harum dan tambahkan air, tunggu hingga sedikit Masukkan ikan tongkol goreng lalu campur dan tunggu hingga air dan bumbu Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 24. Tongkol suwir bumbu Bali. foto Instagram/matthewmaureen Bahan- 105 gr ikan tongkol siap pakai, suwir-suwir- 1 batang sereh agak kecil, geprek- 1 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- Garam, kaldu jamur, gula, air secukupnya Bumbu halus- 15 buah cabai merah keriting- 1 butir kemiri- 1 cm kunyit- 1 cm lengkuas- 6 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 buah tomat ukuran kecil Cara membuat1. Tumis sebentar suwiran ikan tongkol lalu angkat, Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh aduk rata. Tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur, gula aduk Masak sampai bumbu matang dan agak kering, masukkan suwiran tongkol aduk rata smp bumbu meresap. Koreksi Angkat, sajikan dengan nasi hangat. 25. Ikan tongkol sambal geprek. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan- 4 potong ikan tongkol- 1/2 sdt garam- 1 sdt air jeruk nipis- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt bawang putih bubuk Bahan sambal geprek- 10 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit merah- 5 buah cabai hijau besar- 1 buah tomat merah- 5 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/2 sdt garam- 1 sdt gula pasir Cara membuat1. Cuci bersih ikan tongkol, lalu lumuri dengan bumbu bubuk dan jeruk Goreng ikan tongkol dalam minyak panas hingga garing dan Potong-potong bahan sambah geprek kecuali garam dan gula lalu goreng hingga Ulek bahan sambal dan tambahkan garam dan gula pasir, siram dengan sedikit minyak Siram sambal ke atas ikan tongkol goreng, lalu sajikan dengan nasi hangat. brl/guf Ikan tongkol Instagram/galerimasakanuni Food Senin, 06 Juni 2022 1352 WIB 06 Juni 2022, 1352 WIB - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan yang enak. Cara memasaknya juga beragam, mulai dari digoreng, disambal, hingga diberikan aneka bumbu rempah-rempah yang nikmat. Tak heran jika olahan ikan tongkol rasanya selalu lezat, sehingga cocok dijadikan menu makan siang atau makan malam. Penasaran apa saja resep olahan ikan tongkol yang enak dan cara memasaknya dengan mudah? Simak penjelasan Indozone berikut Tongkol Bumbu SardenCara masak ikan tongkol bumbu sarden yang enak Instagram/galerimasakanuniResep olahan ikan tongkol bumbu sarden sangat dicoba untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Rasa pedasnya yang pas berpadu dengan lembutnya daging ikan tongkol, bikin selera makan bertambah. Bahan 1 ekor ikan tongkol, potong-potong 100 ml air 8 rawit hijau, iris serong 4 lembar daun jeruk 3 bawang putih, iris 1 batang sereh, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 1 buah tomat, potong dadu 1 sdm saos tomat 1 sdm kecap manis ½ sdt gula pasir ½ bombay ukuran besar, iris ½ sdt lada bubuk garam secukupnyaBumbu ungkep 1 sdm bawang putih halus 1 sdt garam ½ sdt kunyit halus air hingga tongkol terendamBumbu halus 150 gram cabe merah keriting 6 bawang merah 4 bawang putih 1 cm jahe 1 buah tomatCara membuat Ungkep ikan tongkol menggunakan bumbu ungkep hingga empuk, kemudian goreng, lalu angkat. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan bumbu iris, potongan tomat, daun jeruk, sereh, dan lengkuas geprek, aduk rata. Tambahkan saos, kecap manis, garam, gula, lada, kemudian aduk rata. Masukkan tongkol, aduk-aduk, tambahkan air, lalu masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan Asam Padeh Ikan TongkolCara masak ikan tongkol asam padeh Instagram/ dengan menu ikan tongkol yang itu-itu saja? Sudah saatnya mencoba membuat asam padeh ikan tongkol yang gurih dan nikmat. Bumbunya yang kaya rempah-rempah, bakal membuat hidangan ini 1 kg ikan tongkol 3 buah jeruk nipis 750 ml airBumbu rempah 5 lembar daun jeruk purut 4 lembar daun salam 4 buah asam kandis 3 cm lengkuas, memarkan 3 butir kapulaga 2 batang serai, memarkan 1 helai daun kunyit, ikatBumbu halus 150 g cabe merah 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 4 butir kemiri 3 cm jahe 1 sdt gula pasir 1 sdm garamCara membuat Siangi ikan hingga bersih, potong-potong menjadi ukuran sedang. Perciki air jeruk nipis sambil diremas-remas hingga meresap. Sisihkan. Giling atau tumbuk semua bumbu halus. Panaskan 4 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai matang, kemudian angkat dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan air dan bumbu rempah. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan potongan ikan tongkol, masak terus hingga kuahnya susut dan menjadi kental. Angkat asam kandis sebelum Ikan Tongkol TaucoResep ikan tongkol tauco Instagram/mimi_tharmidziIkan tongkol ternyata bisa dimasak menggunakan bumbu tauco. Olahan ikan tongkol ini akan menghasilkan sajian pedas yang sedikit berkuah. Rasanya tentu saja enak di 500 gram ikan tongkol 500 ml air matang 120 ml santan cair 10 cabe hijau, iris 10 bawang merah, iris 5 buah cabe rawit merah, iris 4 siung bawang putih, cincang halus 2 potong jahe, memarkan 2 sdm tauco 2 lembar daun salam 1 potong lengkuas, memarkan 1 batang serai bagian putihnya, memarkan minyak secukupnyaCara membuat Potong-potong ikan tongkol, cuci bersih, kemudian ungkep dengan 1/2 sdm bawang putih yg sudah dihaluskan, 2 lembar daun salam, dan 1 lembar daun jeruk. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan petai, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam. Teruskan menumis hingga bumbu benar-benar matang dan aromanya harum. Masukkan tauco, aduk rata. Kemudian tuangkan santan dan air, lalu tambahkan daun salam. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah atau memisah. Masukkan ikan tongkol, aduk perlahan supaya ikan tidak hancur. Masukkan irisan cabe hijau dan rawit merah, masak sampai cabe layu dan kuah santan mendidih. Angkat dan Tongkol Cabe IjoOlahan ikan tongkol cabe ijo Instagram/hartatiyunieKalau bosan dengan menu sambal tongkol balado, tak ada salahnya memasak ikan tongkol cabe ijo yang pedasnya enggak kalah sedap. Cara membuatnya pun tergolong 1 ekor ikan tongkol segar, potong-potong jeruk nipis/limau garam, gula, kaldu jamur secukupnya minyak secukupnyaBumbu daun 3 lembar daun jeruk, buang batangnya 2 cm lengkuas, geprek 1 lembar daun salamBumbu halus 8 buah bawang merah 5 siung bawang putih 1 ons cabe ijo besarCara membuat Bersihkan ikan tongkol, beri garam dan air jeruk nipis/limau. Diamkan selama 15 menit di kulkas. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan hingga matang. Tiriskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bumbu daun dengan minyak hingga harum dan matang. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan ikan tongkol, beri sedikit air, lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan Pindang Tongkol Kuah SantanMenu ikan tongkol pindang kuah santan Instagram/cheche_kitchenIngin mencoba resep ikan tongkol yang berbeda daripada biasanya? Pindang tongkol kuah santan bisa jadi pilihan yang tepat untuk dimasak. Selain mudah, cita rasanya juga menggugah 4 ekor ikan pindang tongkol 400-500 ml air 10-15 cabe rawit merah/hijau 5 cabe merah keriting, iris serong 5 cabe hijau keriting, iris serong 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, geprek 1 buah tomat, potong-potong santan secukupnya pete secukupnyaBumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 cm kunyit garam secukupnyaCara membuatnya Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sebentar, angkat dan tiriskan. Gunakan bekas minyak menggoreng ikan, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan semua cabe, tomat, kemudian aduk-aduk. Tuangkan air, masak hingga mendidih, lalu tambahkan santan sesuai selera, dan aduk-aduk terus hingga santan mendidih. Masukkan ikan pindang, gunakan api kecil sambil sesekali diaduk hingga semua bumbu meresap. Koreksi rasa sebelum api dimatikan. resep olahan ikan tongkol yang enak dan cara mudah memasaknya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Artikel Menarik Lainnya 5 Resep dan Cara Membuat Bakso Daging Sapi di Rumah 5 Resep Bumbu Sate Kambing yang Enak dan Mudah Diracik 5 Resep Daging Sapi Kekinian Paling Viral dan Populer Selasa, 13 Juni 2023 2039 WIB Selasa, 13 Juni 2023 2038 WIB Selasa, 13 Juni 2023 2034 WIB Selasa, 13 Juni 2023 2026 WIB Selasa, 13 Juni 2023 2021 WIB Selasa, 13 Juni 2023 2005 WIB Selasa, 13 Juni 2023 1955 WIB Selasa, 13 Juni 2023 1927 WIB Selasa, 13 Juni 2023 1925 WIB Selasa, 13 Juni 2023 1909 WIB LOAD MORE You have reached the end of the list. Want More? KAMUHARUSTAU Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3482c029-09f0-11ee-b444-774269537341 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 34810a0e-09f0-11ee-b3df-6d646d564f77 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

aneka olahan ikan tongkol basah